Existem muitas sopas e cremes que pode preparar para surpreender a sua família. No entanto, um delicioso é aquele que agora apresentamos a vocês: creme de couve-flor com bacalhau com Thermomix.
É um prato realmente completo e saboroso que fornece ao corpo vitaminas e ômega 3. Esta receita usa bacalhau
Creme de Couve-Flor com Bacalhau com Thermomix
Creme de Couve-Flor com Bacalhau com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
36 minutos
Tempo de cozimento:
26 minutos
Tempo total
1 hora, 2 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
cremes e sopas
Ingredientes
- 610 gramas de couve-flor picada
- 510 gramas de bacalhau fresco picado sem espinhas e sem pele
- 60 gramas de bacon picado
- 610 gramas de água
- 45 gramas de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 110 gramas de cebola picada
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione o bacon e a cebola ao copo do robô. Programa a
- velocidade 7/5 segundos.
- Se houver restos nas paredes do vidro, baixe-os com uma espátula e reprograme para
- velocidade 1 / 120º / 4 minutos.
- Em seguida, adicione a água, pimenta, couve-flor e sal. Enquanto isso, coloque o bacalhau no Varoma e este no robô. Coloque o Thermomix para
- velocidade 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
- Então programe
- velocidade progressiva 4-8 / 1 minuto.
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