Crepes de abobrinha com Thermomix

23 mayo, 2021

Se gosta mesmo que os seus familiares comam verduras e legumes em casa, o que tem de fazer é preparar receitas originais e apelativas. E um bom exemplo disso é o que propomos hoje: crepes de abobrinha com Thermomix.

Pessoas

Tempo de preparação:

58 minutos

Tempo de cozimento:

48 minutos

Tempo total

1 hora, 46 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

Receitas vegetarianas com Thermomix
Vegetais com Thermomix

Ingredientes

Preparação

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Vamos começar com a massa. Adicione a abobrinha ao copo do robô e programe um
velocidade 5/4 segundos.
Drene sua água e reserve.
Coloque os ovos e programe
velocidade 3/12 segundos.
Em seguida, adicione a abobrinha e o restante dos ingredientes para a massa. Coloque o Thermomix para
velocidade 1 / volta reversa / 1 minuto.
Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe sobre ela metade da massa. Leve ao forno, previamente aquecido, por cerca de 20 minutos a 180º. Esta etapa deverá ser repetida com a outra metade da massa.
Para o recheio, entretanto, acrescente cerca de 22 gramas de azeite e a cebola ao copo. No Varoma, coloque o resto dos ingredientes e coloque no robô. Programa a
velocidade da colher / volta reversa / temperatura Varoma / 26 minutos.
Depois, basta preencher os crepes com o conteúdo do copo e, se quiser, pode colocar queijo por cima.