Lasanha vegetariana com bolonhesa de soja com Thermomix

Preparação

1. Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
2. Adicione ao copo o alho em pó, a castanha de caju, a pimenta e um pouco de sal. Programa a
3. velocidade 7/5 segundos.
4. Então reserve.
5. Despeje o vinho, o molho de soja, a soja texturizada e o caldo no copo. Programa a
6. velocidade 1 / 90º / 8 minutos.
7. Reserva.
8. Corte os 710 gramas de abobrinha em rodelas e adicione sal e pimenta. Em seguida, doure-os em uma assadeira e reserve.
9. Adicione a cenoura, pimenta, cebola, aipo, tomate, alho, cogumelos, azeite, sal e pimenta ao copo. Coloque o robô para trabalhar
10. velocidade 5/30 segundos.
11. Em seguida, reprogramar para
12. velocidade 1 / 120º / 15 minutos.
13. Escorra a soja e despeje no copo. Programa a
14. velocidade 1 / volta reversa / 100º / 5 minutos.
15. Agora, em uma assadeira, vá colocando as rodelas de abobrinha. Em cima de cada um adicione um pouco do conteúdo do copo e outro pouco da mistura de castanha de caju. Depois de fazer isso, coloque outra fatia de abobrinha em cima de cada uma e continue até que todas tenham acabado.
16. Por fim, leve ao forno e grelhe a 180º por cerca de 15 minutos.