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Pimentos piquillo recheados com atum e mussarela Thermomix

27 abril, 2022

A pimenta Piquillo é um dos alimentos mais característicos da gastronomia espanhola e pode ser preparada de várias maneiras. Hoje, apresentamos uma receita com eles que vai fazer você lamber os dedos: pimentos piquillo recheados com atum e mussarela Thermomix.

É um prato muito rico onde o sabor dos nossos pimentos será perfeitamente combinado com o já referido queijo italiano. Esta receita tem atum

Pessoas

Tempo de preparação:

24 minutos

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

39 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

1 placas termomix

Ingredientes do pimentão Piquillo recheado com atum e mussarela Thermomix

Para o recheio:
2 potes de pimentão piquillo
310 gramas de atum enlatado
115 gramas de mussarela escorrida
275 gramas de palitos de caranguejo
80 gramas de tomate frito
35 gramas de cebola
37 gramas de creme para cozinhar
Para o molho:
6 pimentas piquillo
452 gramas de creme para cozinhar
1 colher de pasta de tomate
205 gramas de tomate frito
O líquido das pimentas
Sal a gosto

Preparação de pimentos piquillo recheados com atum e mussarela Thermomix

Depois de comprar esses produtos, faça a receita da seguinte maneira:
Adicione os palitos de caranguejo, a mussarela, o atum e a cebola no copo. programa para
velocidade 5/10 segundos.
Em seguida, adicione o azeite, o tomate e o creme de leite. programa para
velocidade colher / 100º / 7 minutos.
Agora com o conteúdo do copo recheie os pimentões e coloque-os em uma assadeira.
Para o molho, coloque todos os ingredientes no copo e
velocidade progressiva 5-10 / 10 segundos.
Inicie o robô novamente
velocidade 1 / 80º / 7 minutos.
Despeje o molho sobre os pimentões e coloque a assadeira no forno por alguns minutos para aquecê-los.