Receita de bacalhau Pil pil com o Thermomix

Preparação de Receita de bacalhau al pil pil com o Thermomix

1. Agora, coloque o avental e prepare-se para preparar este prato que se tornará uma verdadeira iguaria em casa:
2. A primeira coisa é que você prossiga para descasque o alho e as rodelas, assim como pimenta. Isso é opcional.
3. Depois, coloque o bacalhau com a pele para baixo numa panela e despeje a água por cima. Cubra e deixe ferver.
4. Quando vir que começou a aparecer uma espuma branca em cima do bacalhau, deixe mais dois minutos e depois retire do lume para reservá-lo.
5. então adicione o óleo para o copo do Thermomix e programá-lo para
6. velocidade 1 e temperatura varoma por cerca de 8 minutos.
7. Em seguida, coloque o alho e a pimenta no copo.
8. Reprograme o robô, neste caso, na mesma velocidade e temperatura, mas 10 minutos.
9. Guarde o conteúdo do robot num recipiente e depois deite metade do alho e da malagueta sobre o bacalhau e o resto volte a colocá-los no copo juntamente com o azeite reservado e um pouco do caldo da cozedura do peixe.
10. Programe na velocidade 2 por alguns segundos.
11. Por fim, o que resta é despejar o conteúdo do copo sobre o bacalhau.