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Vieiras gratinadas com Thermomix

6 mayo, 2022

Se você tem convidados para almoçar ou jantar em casa e quer surpreendê-los com um requintado prato de frutos do mar, pode estar interessado em continuar lendo. Sim, porque vamos ensiná-lo a preparar vieiras com a Bimby.

É uma receita saborosa que se baseia em um frutos do mar que é muito famoso na Galiza e que é mesmo muito apropriado para as diferentes ceias de Natal. Esta receita tem camarão

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vieiras com Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

30 minutos

Tempo total

30 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

1 pratos thermomix Frutos do mar com Thermomix Peixe com Thermomix Receitas com Thermomix para o Natal

Ingredientes de vieiras com Thermomix

Para fazer esta receita você precisa dos seguintes ingredientes:

vieiras
Uma cebola pequena.
camarões cozido congelado e descascado.
lombos de pescada ou tamboril sem espinhos.
Sal, noz-moscada e pimenta a gosto.
Manteiga.
Meio litro de leite.
Mexilhões congelados sem casca.
3 colheres de farinha.
Queijo ralado.

Preparação de vieiras com Thermomix

Depois de reunir esses ingredientes, siga estas instruções:
Coloque água no copo do robô de forma que cubra aproximadamente dois dedos até as lâminas.
Coloque o cesto e nele coloque a pescada ou o tamboril. programa para
velocidade 1 / temperatura varoma / 12 minutos.
Retire a cesta e deixe o peixe esfriar
Retire a água do copo e adicione a cebola picada e um pouco de manteiga. programa para
velocidade 1 / temperatura varoma / 7 minutos.
Em seguida, adicione a farinha e frite, em seguida, adicione o leite, sal e noz-moscada. Inicie o robô em
velocidade 4 / 90º / 10 minutos.
Em seguida, você adicionará o peixe desfiado, bem como os mexilhões e os camarões picados. Misture com a espátula.
Em seguida, despeje o conteúdo nas conchas de vieiras abertas e adicione queijo ralado por cima.
Tudo o que resta é colocá-los no forno para gratinar.