Vieiras gratinadas com Thermomix
Se você tem convidados para almoçar ou jantar em casa e quer surpreendê-los com um requintado prato de frutos do mar, pode estar interessado em continuar lendo. Sim, porque vamos ensiná-lo a preparar vieiras com a Bimby.
vieiras com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
30 minutos
Tempo total
30 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
1 pratos thermomix Frutos do mar com Thermomix Peixe com Thermomix Receitas com Thermomix para o Natal
Ingredientes de vieiras com Thermomix
Para fazer esta receita você precisa dos seguintes ingredientes:
- vieiras
- Uma cebola pequena.
- camarões cozido congelado e descascado.
- lombos de pescada ou tamboril sem espinhos.
- Sal, noz-moscada e pimenta a gosto.
- Manteiga.
- Meio litro de leite.
- Mexilhões congelados sem casca.
- 3 colheres de farinha.
- Queijo ralado.
Preparação de vieiras com Thermomix
- Depois de reunir esses ingredientes, siga estas instruções:
- Coloque água no copo do robô de forma que cubra aproximadamente dois dedos até as lâminas.
- Coloque o cesto e nele coloque a pescada ou o tamboril. programa para
- velocidade 1 / temperatura varoma / 12 minutos.
- Retire a cesta e deixe o peixe esfriar
- Retire a água do copo e adicione a cebola picada e um pouco de manteiga. programa para
- velocidade 1 / temperatura varoma / 7 minutos.
- Em seguida, adicione a farinha e frite, em seguida, adicione o leite, sal e noz-moscada. Inicie o robô em
- velocidade 4 / 90º / 10 minutos.
- Em seguida, você adicionará o peixe desfiado, bem como os mexilhões e os camarões picados. Misture com a espátula.
- Em seguida, despeje o conteúdo nas conchas de vieiras abertas e adicione queijo ralado por cima.
- Tudo o que resta é colocá-los no forno para gratinar.