Os mexilhões gostam de muita gente e preparam-nos de várias formas dada a sua versatilidade. E entre eles está aquele que agora queremos apresentar a vocês: mexilhões ao molho verde.
É uma receita simples e, ao mesmo tempo, se destaca por ser muito saborosa. Esta receita pede mexilhões
Mexilhões em molho verde com Bimby
Mexilhões em molho verde com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
27 minutos
Tempo de cozimento:
17 minutos
Tempo total
44 minutos
Cozinha Cozinha espanhola
Categoria:
Receitas de frutos do mar com Thermomix Diet com Thermomix
Ingredientes
1 quilo de mexilhões limpos
2 alho
110 gramas de cebola
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
50 gramas de água
Salsinha
100 gramas de vinho branco
50 gramas de azeite
Preparação
Depois de reunir esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Despeje o óleo no copo do robô junto com o alho descascado e a cebola. Programa a
velocidade de 4/5 segundos.
Em seguida, reprogramar para
velocidade 3 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Adicione a pimenta, sal, vinho, salsa e água ao copo.
Coloque o Varoma no robô e coloque os mexilhões nele.
Coloque a Bimby para funcionar
velocidade 3 / temperatura Varoma / 12 minutos.
A única coisa que resta a fazer é servir, derramando o conteúdo do copo sobre eles.