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Sopa de lentilha e legumes com Bimby

30 octubre, 2021

Tanto as leguminosas quanto as verduras são alimentos que não devem faltar na alimentação de ninguém, pois são produtos muito saudáveis e recomendados para todas as idades.

E uma boa forma de os levar é com a receita que agora queremos propor: sopa de lentilha e legumes com Bimby. Esta receita pede abobrinha

É um prato saboroso e simples de preparar com o qual fornecerá ao seu corpo vitaminas e ferro, por exemplo.

Pessoas

Tempo de preparação:

50 minutos

Tempo de cozimento:

40 minutos

Tempo total

1 hora, 30 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

cremes e sopas

Ingredientes

420 gramas de lentilhas cozidas
1 batata grande descascada
85 gramas de cebola em quartos
2 pequenos alhos
75 gramas de cenoura picada
32 gramas de azeite
820 gramas de água
160 gramas de abobrinha picada
1 folha de louro
Sal a gosto
Meia colher de chá de cominho

Preparação

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Adicione a cebola e o alho, bem como a cenoura e o cominho ao copo do robô. Programa a
velocidade 7/5 segundos.
Abaixe, com o auxílio de uma espátula, os restos das paredes e, em seguida, adicione o óleo. Programa a
velocidade 1 / 120º / 5 minutos.
Adicione a água, a abobrinha, a batata e a folha de louro. Coloque o robô para trabalhar
velocidade da colher / volta à esquerda / 100º / 30 minutos.
Despeje as lentilhas e programe para
velocidade da colher / volta à esquerda / 100º / 5 minutos.