Panna cotta com salmão com Thermomix
Tem um jantar em casa para o qual convidou vários familiares e amigos e quer surpreender com um menu original. Nesse caso, uma boa alternativa é a receita que agora queremos ensinar a preparar e que é ideal como entrada ou primeiro prato: panna cotta com salmão com Bimby. Esta receita pede creme
Panna cotta com salmão com Thermomix
É um prato inspirado na sobremesa italiana conhecida como panna cotta, mas feito com salmão defumado, peixe que fornece vitaminas e ômega 3 ao organismo.
Panna cotta com salmão com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
17 minutos
Tempo de cozimento:
7 minutos
Tempo total
24 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Cozinha italiana
Categoria:
1 placas termomix
Ingredientes
- 220 gramas de salmão defumado
- 3 folhas de gelatina
- 15 centilitros de leite
- pimenta a gosto
- 30 centilitros de creme
Preparação
- Quando tiver reunido esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
- Hidrate as folhas de gelatina em uma tigela com água fria por cerca de 10 minutos.
- No copo do robô, entretanto, adicione o creme de leite e o leite. programa para
- velocidade 2 / 80º / 6 minutos.
- Em seguida, adicione a gelatina escorrida, o salmão picado e a pimenta. programa para
- velocidade 5/20 segundos.
- Tudo o que resta é despejar o conteúdo do copo em vários moldes e deixá-los esfriar na geladeira por cerca de quatro horas.
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