Hoje temos um prato ideal para os amantes de salsichas, são umas batatas de padaria feitas no nosso recipiente varoma com pedaços de salsicha alemã e um molho de páprica, pimenta e natas.
um prato de origem alemã, que certamente fará as delícias das crianças e dos adultos
batatas com salsichas alemãs com thermomix
batatas com linguiça alemã com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
35 minutos
Tempo total
35 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
Arroz e batatas com thermomix
Bebês e crianças
Ingredientes
- 1000 gramas de batatas cortadas em pequenos pedaços
- 300 gramas de linguiça alemã
- 200 gramas de cebola
- 400 gramas de pimenta
- 4 colheres de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de páprica quente
- 2 dentes de alho
- 30 gramas de óleo
- 400 gramas de água
- 1 ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta
- 50 gramas de polpa de páprica
- 400 gramas de creme
Preparação
- Para iniciar a nossa receita colocamos a cebola e o alho no nosso copo de minutos e picamos
- 3 segundos / velocidade 6
- Com a espátula baixamos os pedaços presos nas laterais do nosso copo, adicionamos o óleo e fritamos
- 3 minutos / temperatura varoma / velocidade 2
- Retiramos os ingredientes, guardamos em uma tigela e reservamos
- nós limpamos nosso copo de Thermomix e nós adicionamos a água e sal
- Colocamos o recipiente varoma e colocamos as batatas nele e cozinhamos
- 20 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
- uma vez terminado, pintamos os pimentões nas batatas, fechamos o varoma novamente e cozinhamos
- 10 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
- coloque as batatas e pimentões em uma tigela e reserve
- nós limpamos e secamos nosso copo de Thermomix e adicione a páprica doce, a páprica de La Vera, a pimenta, a polpa de páprica, as natas, os enchidos fatiados e o programa
- 5 minutos / 100 ºC / rotação reversa / velocidade 1
- Adicione o molho com uma colher de pau, misture bem e sirva em pratos
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