Uma daquelas receitas que sempre dão certo e uma daquelas que sempre vão te pedir são essas batatas ao estilo Foster Hollywood, você provavelmente já as comeu muitas vezes e se não sentiu esse prazer, recomendo completamente.
uma explosão de sabor das batatas fritas com aquele molho com 4 queijos, bacon e…. você terá que ver a receita que os tornou famosos, aqui deixamos
Batatas Foster’s Hollywood com thermomix
Batatas Foster’s Hollywood com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
30 minutos
Tempo total
30 minutos
Categoria:
Arroz e batatas com thermomix Snacks com Thermomix
Ingredientes das Batatas Foster’s Hollywood com thermomix
- 1kg de batata frita
- 120 gramas de bacon em tiras
- 120 gramas de 4 queijos ralados
- 50 gramas de cebola
- 15 gramas de azeite virgem
- 150 gramas de leite integral
- 1 colher de vinagre
- 100 gramas de creme de cozinha
- 4 gotas de suco de limão
- ½ colher de chá de alho em pó
- Uma pitada de endro seco
- Pimenta preta
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano seco
- 100 gramas de maionese grossa
Preparação de Batatas Foster’s Hollywood com thermomix
- A primeira coisa que vamos fazer para preparar nosso molho será descascar a cebola, colocá-la em pedaços em nosso copo Thermomix e picar para os que vamos programar
- 2 segundos / velocidade 5
- com a espátula abaixamos os restos que podem ter ficado presos nas laterais do copo e adicionamos o óleo e fritamos
- 3 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
- e deixe esfriar um pouco Muito obrigado toda a mistura
- depois adicione o leite e o vinagre e programe
- 10 segundos velocidade 5
- e deixe descansar um pouco para que seja cortado com o vinagre enquanto esfria
- Adicione um pouco de sumo de limão, o endro, a pimenta, um pouco de alho em pó, as natas, tempere com sal e pimenta e adicione os orégãos e a maionese e programe
- 10 segundos / Velocidade 3
- coloque o molho na geladeira e deixe por duas horas
- fritamos uma boa fonte de batatas, enquanto cortamos o Bacon em tiras e colocamos entre 2 papéis de cozinha, e colocamos no microondas por 3 minutos na potência máxima até ficar completamente crocante
- colocamos as batatas fritas em uma tigela e colocamos um pouco de sol sobre elas, colocamos nosso molho por cima até ficar doido o suficiente, colocamos o queijo ralado e o bacon torrado por cima e gratinamos um pouco para que o queijo derreta
- atendemos imediatamente
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