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Bochechas com molho de abóbora com Bimby

23 noviembre, 2021

Se está à procura de uma receita de carne para surpreender os seus convidados, a que agora propomos pode ser muito interessante: bochechas com molho de abóbora com Bimby.

É um prato simples, mas requintado, com o qual você com certeza os deixará de boca aberta para seus dotes culinários. Esta receita pede abóbora

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 15 minutos

Tempo de cozimento:

1 hora, 5 minutos

Tempo total

2 horas, 20 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

carne e frango com bimby

Ingredientes

6 bochechas de porco ibérico limpas
80 gramas de caldo de carne
85 gramas de cebola
80 gramas de vinho doce
50 gramas de azeite
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
55 gramas de pimenta
Para o molho de abóbora:
100 gramas de abóbora
50 gramas de açucar
50 gramas de água

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Coloque a cebola e a pimenta no copo do robô e programe para
velocidade 4/10 segundos.
Em seguida, com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes e a seguir adicione o óleo. Programa a
velocidade 2 / 100º / 10 minutos.
O próximo passo será adicionar sal e pimenta às bochechas para despejá-los no copo junto com o vinho e o caldo. Programa a
velocidade da colher / volta reversa / 100º / 45 minutos.
Reserve o conteúdo do copo.
Agora é hora de preparar o molho. Para fazer isso, adicione os ingredientes para isso e programe um
velocidade 7/10 segundos.
Em seguida, reprogramar para
velocidade 2 / 100º / 10 minutos.
Agora tudo o que você precisa fazer é colocar o molho nas bochechas.