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Braço de cigana de café com Thermomix

16 enero, 2022

Braço de cigana de café com Thermomix

Existem muitas sobremesas tradicionais que você pode preparar com seu processador de alimentos e você também pode fazer o mesmo com versões modernas delas. Seria o caso, por exemplo, da receita que agora propomos: rocambole de café com Bimby. Esta receita tem café

É um doce requintado que a sua família ou amigos vão adorar e que, claro, só é recomendado para adultos.

Braço de cigana de café com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

26 minutos

Tempo de cozimento:

16 minutos

Tempo total

42 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes

120 gramas de farinha
4 ovos
1 colher pequena de cacau
Meio saco de fermento em pó
2 colheres de café instantâneo
110 gramas de açúcar
2 colheres de água quente
Para o recheio:
45 gramas de chocolate ralado
100 mililitros de café doce
1 colher pequena de café instantâneo
1 colher de licor de café
300 gramas de creme líquido

Preparação

Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Deite o açúcar no copo e programe
velocidade 8/5 segundos.
Em seguida, adicione os ovos e programe
velocidade 3/2 minutos.
Dilua o café solúvel em água e adicione-o ao copo junto com o cacau, o fermento e a farinha. misturar para
velocidade 5/40 segundos.
Em uma assadeira, coloque um papel manteiga e sobre ele a mistura do vidro. Em seguida, coloque no forno, previamente aquecido, e mantenha por 11 minutos a 180º.
Deixe esfriar, retire o resultado da forma, enrole e deixe esfriar.
Para o recheio, coloque as natas no copo e programe a
velocidade 4/2 minutos.
Na etapa anterior, quando demorar um minuto e um minuto, adicione o licor de café e o café instantâneo.
Em seguida, adicione o chocolate ralado e misture tudo bem com uma espátula.
Desenrole o que você reservou e mergulhe no café doce. Em seguida, despeje o recheio sobre ele, enrole novamente e embrulhe com filme plástico para colocá-lo na geladeira até que esteja pronto para servir a sobremesa.