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Caçarola de aspargos com presunto com Thermomix

5 agosto, 2022

Existem muitos pratos que pode preparar com espargos, mas um dos mais requintados é o que lhe apresentamos hoje: caçarola de espargos com presunto com Thermomix.

É uma receita muito saborosa que, entre outras coisas, fornece ao corpo vitaminas e fibras. Esta receita pede espargos

Caçarola de aspargos com presunto com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

56 minutos

Tempo de cozimento:

46 minutos

Tempo total

1 hora, 42 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

1 placas termomix

Ingredientes da caçarola de espargos com presunto com Thermomix

710 gramas de aspargos limpos
105 gramas de queijo gouda, picado
155 gramas de presunto em tiras
42 gramas de manteiga
505 gramas de água
Meia colher de chá de noz-moscada ralada
Sal e pimenta preta moída a gosto
750 gramas de batatas descascadas e picadas
255 gramas de leite
22 gramas de farinha

Preparação de caçarola de aspargos com presunto com Thermomix

Depois de ter todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Despeje água e sal no copo do robô. Coloque as batatas no cesto de cozedura e os espargos na Varoma. programa para
velocidade 2 / temperatura Varoma / 18 minutos.
Reserve os espargos, as batatas e o líquido da cozedura.
Adicione a manteiga ao copo e programe
velocidade 2 / 80º / 2 minutos.
Em seguida, adicione a farinha e inicie o robô em
velocidade 2 / 100º / 1 minuto.
Despeje o leite e cerca de 200 gramas do líquido de cozimento no copo. programa para
velocidade 2 / 100º / 4 minutos.
Adicione a noz-moscada, a pimenta e cerca de 35 gramas de queijo. programa para
velocidade 2 / 90º / 1 minuto.
Em uma assadeira coloque as batatas, o presunto e os aspargos. Despeje sobre o conteúdo do copo e adicione o restante do queijo. Em seguida, coloque a assadeira no forno, previamente pré-aquecido, e mantenha por cerca de 20 minutos a 180º.