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Couves de Bruxelas com bechamel com Thermomix

27 enero, 2022

Existem muitos legumes e verduras que existem e que você pode preparar de várias maneiras. E hoje vamos apresentar uma receita com eles. Especificamente, vamos ensiná-lo a fazer couves de Bruxelas com bechamel com o Thermomix.

É um prato com um sabor requintado com o qual, além disso, você fornecerá ao seu corpo ácido fólico e várias vitaminas, por exemplo. Esta receita pede couves de Bruxelas.

Couves de Bruxelas com bechamel com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 5 minutos

Tempo de cozimento:

55 minutos

Tempo total

2 horas

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Legumes com Thermomix

Ingredientes

250 gramas de couves de Bruxelas já limpas e picadas
150 gramas de batatas descascadas e picadas
100 gramas de cenoura descascada e fatiada
1 folha de louro
800 gramas de água
Queijo ralado para gratinar
Para o bechamel:
400 gramas de leite
30 gramas de azeite
60 gramas de farinha
60 gramas de cebola
Sal e pimenta a gosto

Preparação

Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Coloque os legumes picados na Varoma e coloque-os no robot.
No copo adicione o louro e a água. programa para
velocidade 1 / temperatura varoma / 25 minutos.
Reserve os legumes e limpe o copo.
A seguir, no copo mencionado, despeje o óleo e programe
velocidade 1 / temperatura varoma / 3 minutos.
Em seguida, adicione a cebola e programe
velocidade 1 ½ / temperatura varoma / 5 minutos.
Em seguida, despeje a farinha e inicie o robô em
velocidade 1 / 100º / 2 minutos.
Em seguida, adicione a pimenta, o sal e o leite. programa para
velocidade 7/5 segundos.
reagendar para
velocidade 4 / 100º / 7 minutos.
Por fim, despeje o molho bechamel sobre os legumes reservados e, por fim, adicione o queijo ralado.
Leve a assadeira ao forno e doure por 10 minutos.