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Fritada de batata, salmão e endro com Thermomix

24 octubre, 2022

Se você gosta de preparar receitas internacionais com seu processador de alimentos, vai adorar o que propomos hoje. Queremos ensiná-lo a fazer fritatta de batata, salmão e endro com Thermomix.

É um prato nativo da Itália que é, para você entender, semelhante à nossa omelete de batata. Esta receita pede endro

Pessoas

Tempo de preparação:

38 minutos

Tempo de cozimento:

28 minutos

Tempo total

1 hora, 6 minutos

Cozinha

Cozinha italiana

Categoria:

Thermomix Receitas Internacionais

Ingredientes de Fritatta de batatas, salmão e endro com Thermomix

310 gramas de batatas descascadas e cortadas em cubos
5 ovos
1 maço de endro picado
175 gramas de filé de salmão picado
105 gramas de cebola picada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 alho
105 gramas de ervilhas congeladas
22 gramas de manteiga clarificada

Preparação de Fritatta de batatas, salmão e endro com Thermomix

Quando tiver todos esses ingredientes, coloque o avental e siga os seguintes passos:
Adicione o alho descascado e picado, o endro e a cebola ao copo do robô. programa para
velocidade 5/3 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e despeje a manteiga. programa para
velocidade 1 / 120º / 3 minutos.
Coloque papel vegetal na Varoma e coloque as batatas, as ervilhas e o salmão. Coloque a Varoma no robot e adicione o sal, a pimenta e os ovos no copo. Inicie o robô em
velocidade 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.