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Hambúrguer de lula com termomix

14 noviembre, 2021

Embora para alguns este molusco seja um ingrediente incomum nas receitas convencionais, para outros é o ingrediente estrela em pratos de frutos do mar.

Aqui, mostramos como preparar hambúrgueres de lula originais com termomix com poucos ingredientes de maneira fácil e rápida. Esta receita pede choco

Você ficará surpreso com o resultado e como eles são deliciosos. Não pare de experimentá-los.

Pessoas

Tempo de cozimento:

5 minutos

Tempo total

5 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

Peixe com Bimby

Ingredientes

600 gramas de lula ou choco limpo cortado em pedaços
1 ovo
2 colheres de sopa de pão ralado (35 gramas aproximadamente)
2 dentes de alho
50 gramas de leite
10-15 raminhos de salsa fresca
Farinha para revestimento
Azeite de oliva
Sal

Preparação

Para começar a fácil preparação desta receita de Hambúrguer de Lula com termomix, coloque os galhos de salsa no copo da bimby para esmagar, programe.
3 segundos / velocidade 7.
Depois de esmagada a salsa, deite os chocos previamente limpos e cortados em pedaços juntamente com o pão ralado, o leite e o sal, programa.
15 segundos / velocidade 10.
Terminada a mistura, deve ficar uma massa manejável, um pouco para barrar e pegajosa, não muito macia, não devendo ultrapassar 15 segundos na moagem.
Por outro lado, aqueça uma frigideira e adicione um pouco de óleo.
Divida a massa em porções com a ajuda de duas colheres levemente untadas ou com água. E coloque cada porção (do tamanho que você quiser) na frigideira quente, doure dos dois lados e retire. Repita esta última etapa até que a massa esteja pronta.
Assim que os Hambúrgueres de Choco com Termomix estiverem prontos, acompanhe-o da maneira convencional com pão, alguns vegetais e molhos.