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Parmesão de legumes com bimby

31 octubre, 2021

Sem dúvida, os vegetais são produtos essenciais que devem fazer parte da dieta de qualquer pessoa se quiserem seguir uma dieta completa e equilibrada.

E, para isso, nada melhor do que preparar esta receita que agora queremos mostrar para vocês: vegetais à parmesão com Bimby. Esta receita usa manjericão

É um prato simples de preparar e baseia-se em alimentos que fornecem, sobretudo, vitaminas ao organismo.

Pessoas

Tempo de preparação:

56 minutos

Tempo de cozimento:

46 minutos

Tempo total

1 hora, 42 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

Legumes com Bimby

Ingredientes

Meia couve-flor
1 abobrinha ou 1 berinjela
800 gramas de tomate enlatado
1 cebola picada
140 gramas de mussarela picada
50 gramas de azeite
Sal e alho em pó a gosto
1 colher de chá de açúcar
25 gramas de manjericão
1 colher de chá de orégano
110 gramas de queijo ralado

Preparação

Quando você tiver todos esses ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione a cebola e o tomate ao copo. Programa a
velocidade 5/5 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes.
No Varoma coloque a abobrinha fatiada ou a beringela por cima e a couve-flor por baixo.
Coloque o Varoma no robô e acrescente o óleo, o alho, o sal, o açúcar, o orégano e o manjericão ao copo. Programa a
velocidade 1 / temperatura Varoma / 30 minutos.
Em uma assadeira, coloque a couve-flor, acrescente o queijo ralado, parte da mussarela e parte do molho do copo. Por cima coloque a beringela ou abobrinha e acrescente por cima.
Leve ao forno, previamente aquecido, e mantenha por cerca de 15 minutos a 200º. Se possível, dê os últimos quatro ou cinco minutos para grelhar.