Picadas de presunto e queijo com Thermomix

Preparación

1. A primeira coisa que vamos fazer é cortar o presunto de york, para isso,
2. colocamos os 250 gr de presunto de york no copo de termomistura e esperamos 7
3. segundos na velocidade 4
4. Colocamos em um prato e reservamos para mais tarde.
5. Depois vamos ralar os 250 g de queijo gouda ou da nossa seleção de queijos (é
6. muito bom também com mozarella), então colocamos no copo da nossa thermomix e
7. por 30 segundos na velocidade 3-5-7 e reservamos num prato
8. Combinamos presunto e queijo ralado no prato da nossa thermomix e misturamos, 10
9. segundos velocidade 3
10. Até obter uma massa muito homogênea
11. Com a massa, formamos algumas bolas e passamos por farinha, ovo e farinha de
12. rosca nessa ordem
13. Colocamos em uma frigideira com bastante óleo e o fogo está muito quente, quando
14. nossas mordidas de presunto e queijo com Thermomix são douradas, removemos e
15. colocamos em um papel absorvente para remover o excesso de óleo e, em alguns
16. minutos, elas estão prontas para comer.