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Salada Russa com Bimby

12 octubre, 2021

Um dos pratos mais típicos da nossa gastronomia e que todos gostam é aquele que agora vamos te ensinar como preparar com o robô de cozinha.

Especificamente, vamos ensiná-lo a fazer uma saborosa salada russa com a Bimby.

Siga os passos que indicamos em pouco tempo você poderá ter um prato que seus convidados vão adorar e que, como dizem coloquialmente, é muito “útil” para muitas situações.

Pessoas

Tempo de preparação:

35 minutos

Tempo de cozimento:

30 minutos

Tempo total

1 hora, 5 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

1 placa de termomixa

Ingredientes

A primeira coisa será reunir na cozinha os produtos necessários para prepará-la:

600 gramas de batatas
300 gramas de maionese
150 gramas de ervilhas congeladas
80 gramas de azeitonas sem caroço em rodelas
200 gramas de atum
150 gramas de cenoura
4 ovos
600 gramas de água
alguns pedaços de pimentão
8 camarões cozidos ou camarões
Sal

Preparação

Depois de juntar todos os ingredientes, vista o avental e prepare-se para fazer uma salada deliciosa:

Lavamos, descascamos e cortamos as batatas e colocamos no recipiente varoma, colocamos a tampa e por cima colocamos as ervilhas congeladas e as cenouras cortadas em pedacinhos e reservamos
Colocamos os 600 gramas de água em nosso copo de termomix, colocamos um pouco de sal e colocamos a cesta com os ovos dentro para cozinhá-los, colocamos o recipiente varoma em cima e programamos
25 minutos / temperatura varoma / velocidade 2
após este tempo removemos o varoma e deixamos esfriar e removemos os ovos com cuidado
Pegamos os ingredientes, batata, ervilha e cenoura em uma tigela, adicionamos sal a gosto e mexemos bem os alimentos com a espátula
Descasque os ovos cozidos e coloque 3 no nosso copo de termomix, juntamente com as azeitonas e o programa
2 segundos / velocidade 4
e colocamos tudo na tigela, junto com o resto da comida, adicionamos o atum e com a espátula mexemos novamente com cuidado
adicione a maionese e mexa tudo de novo
A nossa salada russa vai ficar pronta, se tivermos molde para apresentar, é hora senão da maneira tradicional, com a colher e o prato
Para decorar no topo colocaremos nossos camarões descascados ou camarões