Torta de courgette com thermomix

Preparación

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
2. Coloque 60 gramas de cebola e 20 folhas de salsa fresca no Thermomix. Pulverizar 8 seg / velocidade 10
3. Transfira o conteúdo do Thermomix para um recipiente e reserve.
4. Adicione 1 dente de alho e 2 chalotas, descascadas ao meio no Thermomix. Misture 5 s / velocidade 5
5. Em seguida, raspe as laterais da tigela com a espátula.
6. Adicione 600 gramas de abobrinha cortada no Thermomix e misture 5 segundos / velocidade 5
7. Em seguida, raspe as laterais da tigela com a espátula. Adicione 15 gramas de azeite no Thermomix e cozinhe 3 min
8. 30 seg / 100 ° C
9. Transfira o conteúdo do Thermomix para um filtro e reserve.
10. Adicione 100 gramas de creme, 3 ovos, 2 pitadas de sal (para ajustar de acordo com o gosto), 2 pitadas de pimenta
11. (para ajustar de acordo com o gosto) e 1 pitada de noz-moscada moída no Thermomix. Misture 10 s / velocidade 4
12. Adicione o queijo e a abobrinha à tigela Thermomix e misture 1 min / velocidade 1
13. Despeje em formas com manteiga e leve ao forno por 22 minutos a 180 ° C.
14. Ajuste o tempo dependendo do seu forno e do tamanho dos seus moldes.
15. Sirva quente ou frio.