Risoto de cenoura com thermomix

Preparação de Risotto com cenoura com thermomix

1. Para iniciar a preparação desta maravilhosa receita de Risoto de Cenoura com thermomix você deve picar as cenouras no copo thermomix, para isso, lave, retire a pele e corte as cenouras em pedaços e despeje-as no copo thermomix, programe .
2. 4 segundos / Velocidade 5.
3. Quando as cenouras estiverem picadas, retire-as do copo da bimby e reserve.
4. Em seguida, despeje a cebola no copo do thermomix, programe.
5. 3 segundos / Velocidade 5.
6. Com a ajuda de uma espátula ou colher, abaixe os restos de cebola que aderiram às paredes e tampa do recipiente termomix em direção às lâminas, em seguida adicione o azeite e 1 colher de sopa de comprimido de concentrado vegetal, programe.
7. 3 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
8. Para continuar, adicione as cenouras picadas, programe.
9. 3 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
10. Após o tempo programado para o molho, despeje o arroz, programe.
11. 3 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
12. Imediatamente, despeje a água e o sal, programe.
13. 15 minutos / Temperatura 100° / Rotação reversa / Velocidade 1.
14. Quando estiver cozido, antes de retirar do copo da bimby, adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado, misture delicadamente com uma espátula e tampe por alguns minutos.