Pudim de abobrinha com thermomix

Pudim de abobrinha com thermomix

Ingredientes simples e baratos para tornar esta receita fácil e rápida com a ajuda da sua Thermomix.

Estes pequenos cremes com abobrinha e parmesão fazem entradas agradáveis ​​em mini caçarolas ou nos seus moldes.

Custo por 1 porção 0,84 €, Calorias por porção 249 kcal.

Ingredientes de Pudim de Abobrinha com thermomix

Pudim de abobrinha com thermomix

60 gramas de cebola
Salsa
2 chalotas
1 dente de alho
600 gramas de abobrinha
15 gramas de azeite virgem
100 gramas de creme
3 ovos
Sal e pimenta
Noz-moscada
100 gramas de queijo parmesão

Preparação de pudim de abobrinha com thermomix

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Coloque 60 gramas de cebola e 20 folhas de salsa fresca no Thermomix. Spray
8 seg / velocidade 10.

Transfira o conteúdo do Thermomix para um contêiner e coloque-o de lado.

Adicione 1 dente de alho e 2 cebolas descascadas cortadas ao meio no Thermomix. Mix
5 seg / velocidade 5.

Em seguida, raspe as laterais da tigela com a espátula.

Adicione 600 gramas de abobrinha fatiada no Thermomix e misture
5 segundos / velocidade 5.

Em seguida, raspe as laterais da tigela com a espátula.

Adicione 15 gramas de azeite ao Thermomix e cozinhe
3 min 30 seg / 100 ° C / velocidade 5.

Transfira o conteúdo do Thermomix para um filtro e reserve.

Adicionar 100 gramas de creme, 3, 2 ovos sal pitadas (para ajustar a gosto), 2 pitadas pimenta (para ajustar a gosto) e uma pitada de noz-moscada no Thermomix. Mix
10 seg / velocidade 4.

Adicione o queijo e a abobrinha à tigela Thermomix.
1 min / velocidade 1.

Despeje em moldes com manteiga e coloque no forno por 22 minutos a 180 ° C. Ajuste o tempo dependendo do forno e do tamanho dos moldes.

Sirva quente ou frio.