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Hambúrgueres de Peixe com Bimby

27 octubre, 2021

O peixe é um alimento rico em proteínas, vitaminas e minerais. Além disso, é uma ótima fonte de ômega 3, ou seja, contém ácidos graxos que auxiliam a circulação sanguínea. Vários estudos mostram que seu consumo traz enormes benefícios para a saúde cardiovascular.

Juntamente com o prazer da alimentação e hábitos saudáveis, a pesca sempre esteve envolvida no preparo deste alimento, na medida em que é possível praticá-lo. Infelizmente, nem todos temos possibilidade de pescar, seja porque não vivemos perto de um rio ou porque a nossa rotina não o permite.

No entanto, aprender a cozinhar peixes está ao alcance de todos. Existem muitas receitas disponíveis para preparar hambúrgueres de salmão com Thermomix. Você conhece algum? Se você quer preparar algo saboroso, fácil e prático, você está no lugar certo. Mas por onde você começa?

Bem, a primeira coisa que você precisa saber é quais ingredientes você deve pegar para prepará-los. Você vai precisar:

Hambúrgueres de Peixe com Bimby

Pessoas

Tempo de cozimento:

20 minutos

Tempo total

20 minutos

Categoria:

Peixe com Bimby

Ingredientes

Quatro filetes de salmão desossados, 550 gramas.
Duas colheres de sopa de curry e um pouco de gengibre ralado.
Uma colher de sopa de molho de soja.
Um monte de coentro.
Óleo vegetal a gosto.
Alguns vegetais como cenoura e pepino.
Um pouco de açúcar.

Preparação

O procedimento é simples. Você deve despejar o salmão na Bimby junto com a pasta de curry, gengibre, molho de soja e coentro picado. Depois de pronta a mistura, é necessário moldar os quatro hambúrgueres. Além disso, você terá que aquecer o óleo vegetal em uma frigideira antiaderente e começar a fritar os hambúrgueres por quatro ou cinco minutos. Você tem que olhar com atenção e esperar até que estejam cozidos e crocantes para virá-los e obter o mesmo escurecimento. Além disso, você pode preparar uma salada para acompanhá-lo. Use um descascador giratório para descascar as cenouras e o pepino e deixe-os em uma tigela por enquanto. Em seguida, misture o vinagre com o açúcar até que o açúcar se dissolva completamente. Lá, você pode colocar as folhas de coentro. Divida a salada em quatro pratos. Agora você pode servir os hambúrgueres!
Para os gulosos, esta é uma opção diferente. Sem dúvida, uma vez finalizado o seu preparo, você notará que os hambúrgueres de salmão são muito saborosos, além de saudáveis. Garantimos que você vai querer repetir!