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Romanescu gratinado com Thermomix

11 febrero, 2022

Romanescu gratinado com Thermomix

Existem muitos vegetais que podemos incorporar em nossa dieta e entre eles está um conhecido como romanescu ou romanesco, que pode ser requintado se você prepará-lo com esta receita: romanescu gratinado com Thermomix. Esta receita leva romanescu

É uma espécie de repolho verde feito de brotos que fornece ao corpo vitaminas, fibras, potássio e ácido fólico.

Romanescu gratinado com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 10 minutos

Tempo de cozimento:

1 hora

Tempo total

2 horas, 10 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Legumes com Thermomix

Ingredientes

1 romance.
100 gramas de leite.
110 gramas de cubos de presunto.
30 gramas de azeite.
100 gramas de creme.
3 alho.
2 ovos.
140 gramas de cebola.
Queijo para gratinar.
Sal e pimenta a gosto.

Preparação

Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Deite água salgada no copo enquanto coloca o romanescu na Varoma e coloca-o no robot. programa para
velocidade 2 / temperatura varoma / 25 minutos.
Retire o romanescu e coloque-o em uma assadeira. Nele, adicione os cubos de presunto.
No copo, uma vez retirada a água, adicione o alho e a cebola. programa para
velocidade 4/4 segundos.
Em seguida, adicione o óleo e programe em
velocidade colher / temperatura varoma / 10 minutos.
Adicione o restante dos ingredientes ao copo, exceto o queijo, e inicie o robô em
velocidade 4/4 segundos.
Despeje o conteúdo do copo sobre o romanescu e, por fim, despeje o queijo. Coloque o tabuleiro no forno, previamente pré-aquecido, e mantenha-o aí durante 25 minutos a 200º.