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Coquinas ao molho verde com thermomix

31 mayo, 2021

Hoje trazemos para vocês uma receita para os amantes de amêijoas, é um prato parecido com amêijoas mas com aquele toque de sabor que as amêijoas lhe dão

Pessoas

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

15 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

Frutos do mar com Thermomix

Ingredientes

Preparação

Colocamos as coquinas em um recipiente e adicionamos água para cobri-las e colocamos o sal grosso, mexemos um pouco e deixamos descansar por 30 minutos
Colocamos em nosso copo de Thermomix alho e óleo e pique
3 segundos / velocidade 7
e nós fritamos
5 minutos / 120 ° C / velocidade da colher
Juntamos o copo de vinho branco e o sal, colocamos o recipiente varoma em seu lugar e colocamos as coquinas e o programa
8 minutos / temperatura Varoma / velocidade 1
Retiramos a tampa do varoma com cuidado pois estará muito quente se mexermos um pouco as coquinas com uma colher de pau, mexendo, tapar novamente e programar
2 minutos / temperatura Varoma / velocidade 1
Colocamos as coquinas em um recipiente, colocamos o molho por cima e a salsa picada e elas estarão prontas para comer