Couve-flor no vapor com alho com Thermomix
Hoje é comida saudável, adequada à dieta e com poucas calorias, vamos fazer uma couve-flor varoma com sua ajada para dar um pouco de sabor.
Couve-flor no vapor com alho com Thermomix
Couve-flor no vapor com alho com Thermomix
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Ingredientes da couve-flor no vapor com alho com Thermomix
- 1 quilo de couve-flor sem as folhas, apenas os buquês
- 600 gramas de água
Para a ajada:
- 100 gramas de azeite extra virgem
- 5-6 alho fatiado
- 1 colher de sopa de páprica doce
- Sal
Preparação de couve-flor no vapor com alho com Thermomix
- Colocamos a couve-flor no recipiente da Varoma depois de lavada na torneira
- Colocamos 600 gr de água no copo do nosso thermomix, a varoma na sua posição e programamos
- 40-50 minutos, Varoma, Velocidade 1. O tempo vai depender da maciez. vamos picar a couve-flor até vermos que está macia
- Faça a ajada no TMX:
- Colocamos o óleo em nosso copo do thermomix e aquecemos
- 3 minutos, Varoma, velocidade 1.
- Adicione o alho e frite
- 5 minutos, Varoma, velocidade 1.
- Adicione uma colher de sopa de páprica doce (veja que caia no óleo e não nas lâminas)
- 10-15 segundos na velocidade 1.
- Coloque a couve-flor em uma tigela ou em pratos individuais, adicione o sal e despeje o molho de alho na quantidade que desejar. Inteligente
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