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Creme de espargos com Thermomix

20 julio, 2022

Uma receita leve de cerca de 150 calorias por porção, que é muito rica, com alto teor de fibras, além de uma boa fonte natural de vitaminas é este Creme de Aspargos

Thermomix creme de aspargos

Creme de espargos com Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

28 minutos

Tempo total

28 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

Receitas dietéticas com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix Sopas e cremes com thermomix Thermomix Sem glúten

Ingredientes do Creme de Espargos com Thermomix

50 gramas de azeite
400 gramas de espargos brancos enlatados, já escorridos (2 latas)
2 batatas médias
100 gramas de leite
Sal
Pimenta
400 gramas de água
300 gramas de caldo de aspargos enlatados

Preparação de Creme de Espargos com Thermomix

De uma lata de aspargos, colocamos o líquido em uma tigela e reservamos, escorra os aspargos e coloque em um prato
No copo do nosso thermomix colocamos, o espargosóleo e manteiga e programa
8 minutos / temperatura 70º / velocidade 4
Adicione agora as batatas, descascadas e em pedaços, o leite, o líquido dos espargos, o sal, a pimenta e a água (no total deverá ser 700 g de líquido se o líquido dos espargos for menor, adicione mais água) e programe
20 minutos / temperatura 100º / velocidade 4
Nós esmagamos alguns segundos
velocidade progressiva 5-7-10