Leite frito com Thermomix

Leite frito com Thermomix

Uma das sobremesas mais tradicionais do nosso país é, sem dúvida, conhecida como leite frito. Parece que tem sua origem em Palencia, embora agora possa ser encontrada em qualquer canto da Espanha graças a seu amor com seu sabor e textura na boca.

Se você quiser tentar, continue lendo.

Em seguida, você terá a receita de leite frito com Thermomix. Você deve saber que em alguns lugares é uma sobremesa especialmente típico da Páscoa.

Ingredientes para fazer leite frito com Thermomix

Leite frito com Thermomix

Para poder levar a cabo esta receita que propomos, é importante que você concorde em comprar os seguintes produtos:

100 gramas de açúcar.
A casca de um limão.
500 mililitros de leite.
2 ovos
50 gramas de farinha.
Um ramo de canela.
30 gramas de amido de milho

Então, para reiniciar, você precisará de farinha, açúcar, óleo de girassol, ovo e canela em pó.

Leite frito com o Thermomix passo a passo

Uma vez que todos esses produtos tenham sido adquiridos, é hora de começar a elaboração:

Adicione o amido de milho, farinha, ovos e açúcar ao copo do robô. Agende
15 segundos / velocidade 3 ½.

Em seguida, coloque a borboleta em quais são as lâminas e adicione o que é a casca de limão e pau de canela. Então você vai reprogramar o Thermomix
8-9 minutos / velocidade 2 / temperatura 90º

Uma vez que você tenha preparado a massa, você deve derramar em um molde previamente untado para que possa descansar cerca de quatro horas. Não se esqueça de cobrir o molde com filme plástico para evitar o endurecimento da massa no que é sua camada superior.

Após as horas acima mencionadas, o momento virá quando você cortar a massa em pedaços quadrados e, em seguida, estes o reboces, passando-os através de farinha e ovo batido.

O próximo passo será fritá-los em óleo de girassol.

Finalmente, quando você os tiver todos fritos, polvilhe os pedaços com açúcar e canela em pó.