Receita de risoto com cogumelos no Thermomix

Preparação de Receita para risoto com cogumelos no Thermomix

1. Quando já tiver todos estes produtos na cozinha, prepare-se para preparar este saboroso prato seguindo estas instruções:
2. Primeiro, descasque a cebola e corte-a em pedaços.
3. Em seguida, rale o queijo.
4. Em seguida, no copo do robô, despeje a cebola, o óleo e metade dos cogumelos. Agende para velocidade 1 e temperatura 100º por aproximadamente 8 minutos.
5. Em seguida, adicione o arroz e programe em velocidade da caçamba, curva à esquerdaem e temperatura 100º por 3 minutos.
6. O próximo passo será adicionar o vinho e retirar a taça para proceder à colocação da Bimby nos mesmos valores do passo anterior, só que o tempo será de 5 minutos.
7. Adicione o caldo, previamente quente, e o sal para programar o robô nos valores mencionados, exceto o tempo que será de 12 minutos.
8. Claro, quando faltarem entre 3 e 4 minutos para terminar o tempo, despeje o restante dos cogumelos no frasco.
9. A última coisa será empratar e despejar uma parte do queijo parmesão ralado em cima de cada porção.