Risoto de parmesão com Thermomix

Preparação de risoto de parmesão com Thermomix

1. Para começar nossa receita, vamos picar o queijo parmesão que colocaremos os 50 G em nosso copo Thermomix e programaremos
2. 15 segundos / velocidade 10
3. e reserve o queijo parmesão em uma tigela
4. colocamos os 50 G de cebola em nosso copo Thermomix e cortamos
5. 3 segundos / velocidade 7
6. com a espátula abaixamos os restos que possam ter ficado presos nas laterais do copo e depois adicionamos o azeite virgem e programamos
7. 4 minutos / 100 °C / velocidade 1
8. Colocamos o arroz e torramos um pouco para ele programamos
9. 3 minutos / 100 °C / rotação inversa / velocidade 1
10. adicione o vinho e programe
11. 3 minutos / 100 °C / rotação inversa / velocidade 1 (sem copo medidor)
12. adicionamos a água e duas colheres de chá da pílula de carne que programamos
13. 20 minutos / 100 °C / rotação inversa / velocidade 1
14. Adicione uma colher de chá de manteiga, o queijo parmesão que reservamos e programe
15. 1 minuto / rotação reversa / velocidade 1
16. e nosso risoto de parmesão estará pronto para ser servido.