Risoto de legumes com Thermomix
O arroz é um dos alimentos mais populares nos lares do nosso país. Por isso, é a base de pratos tradicionais da nossa gastronomia como o arroz doce ou a paella. Esta receita leva arroz
Risoto de legumes com Thermomix
Porém, agora queremos te ensinar a preparar um bem saudável e requintado. Estamos nos referindo ao risoto de legumes com Thermomix.
É um prato de origem italiana que lhe permitirá desfrutar do arroz mencionado de uma forma muito mais doce.
Risoto de legumes com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
23 minutos
Tempo total
23 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
Arroz e batatas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix
Ingredientes do risoto de legumes com Thermomix
- Para preparar cerca de quatro porções desta receita, você precisa reunir os seguintes produtos:
- 150 gramas de arroz.
- 590 gramas de sopa de verduras.
- 1 ou 2 cenouras.
- 20 gramas de manteiga.
- Meia cebola.
- 45 gramas de ervilhas.
- 50 gramas de queijo parmesão Grato.
- 150 gramas de cubos de presunto.
- 20 gramas de azeite.
- Sal a gosto.
Preparação de Risoto de Legumes com Thermomix
- Depois de ter comprado todos esses ingredientes, siga estes passos que indicamos:
- Descasque e pique a cebola e as cenouras. Em seguida, despeje-os no copo e programe
- velocidade 5/10 segundos.
- Adicione o óleo, depois de ter baixado os restos das paredes do copo com a espátula, e programe em
- velocidade colher / temperatura varoma / 6 minutos.
- Tanto as ervilhas quanto o presunto devem ser adicionados na metade do tempo da etapa anterior.
- Adicione o arroz e programe para
- velocidade da colher / rotação invertida / temperatura varoma / 1 minuto.
- Em seguida, despeje o sal e o caldo no copo. Você precisará programar o robô para
- velocidade colher / volta invertida / temperatura varoma / 12 minutos.
- Por último, acrescente o queijo e a manteiga. Coloque o Thermomix para trabalhar
- velocidade colher / volta invertida / temperatura varoma / 5 minutos.
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