Portada » Arroz e batatas com thermomix » Sopa de arroz com camarões com thermomix

Sopa de arroz com camarões com thermomix

2 junio, 2022

Um bom arroz é um dos melhores pratos possíveis e pode ser feito de 1001 maneiras diferentes. Esta receita leva arroz

Aqui colocamos alguns receitas de arroz lamber os dedos e hoje trazemos um com o qual você terá sucesso sem a menor dúvida, tanto com sua família quanto com os convidados

Um arroz caldo com camarões ou camarões

Sopa de arroz com camarões com thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

47 minutos

Tempo total

47 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

Arroz e batatas com thermomix

Ingredientes do Arroz caldo com camarões com thermomix

375 gramas de arroz redondo
375 gramas de camarões ou camarões descascados crus (melhor tamanho bom)
125 gramas de Cebola
1 dente de alho
30 gramas de azeite
120 gramas de vinho branco
200 gramas de tomate natural esmagado
1 litro de caldo de peixe (se comprado recomendo aneto)
pitada de sal
1 ramo de salsa

Preparação de arroz caldo com camarões com thermomix

Começamos nossa receita colocando o dente de alho, o azeite e a cebola em vários pedaços em nosso copo da bimby e picamos
5 segundos / velocidade 5
Uma vez picado, fritamos tudo para o que programamos
8 minutos / 120ºC / velocidade 1
no final adicionamos o vinho e programamos
5 minutos / 100ºC / rotação inversa / velocidade da colher (sem o béquer para evaporar o álcool)
Adicione a salsa picada, sal a gosto e o tomate e programe
15 minutos / 100ºC / rotação inversa / velocidade da colher
Colocamos o fumet (caldo de peixe) e programamos novamente
5 minutos / varoma / rotação inversa / velocidade da colher
Adicione o arroz pela boca e programe
10 minutos / 100ºC / rotação inversa / velocidade da colher
Adicione os camarões ou camarões e cozinhe
4 minutos / 100ºC / rotação inversa / velocidade da colher

Notas

É melhor comer o caldo de arroz feito na hora, senão o caldo acabará sendo absorvido pelo arroz e não permanecerá o mesmo.

Quantidade por porção:
calorias		282,36 calorias
% Valor diário*
gordura total 5,58g		8,6%
	Gorduras saturadas 0,98g	4,9%
	Gordura trans 0,01g
Colesterol 60,29mg		20,1%
Sódio 542,23mg		22,6%
Carboidratos totais 41,5g		13,8%
	Fibra dietética 0,75g	3%
	açúcares 1,91g
proteína 12,89g

Vitamina A		Vitamina C
Cálcio		Ferro

*Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Receitas para Thermomix