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Creme de abóbora e queijo de cabra com Thermomix

4 junio, 2022

Se agora que o verão está chegando ao fim você quer começar a comer de forma saudável, recomendamos que continue lendo.

Sim, porque, a seguir, vamos apresentar-lhe uma receita requintada: creme de abóbora e queijo de cabra com o Thermomix. Esta receita pede abóbora

Pronto para tomar nota e descobrir como preparar este prato?

Pessoas

Tempo de preparação:

40 minutos

Tempo de cozimento:

31 minutos

Tempo total

1 hora, 11 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

cremes e sopas Receitas dietéticas com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix Thermomix Sem glúten

Para poder preparar esta receita e obter cerca de quatro porções, você precisa ter os seguintes produtos:
500 gramas de abóbora.
1 alho-poró
Um pedaço de queijo de cabra.
1 batata média.
100 gramas de leite.
Sal e pimenta a gosto.
Água.
40 gramas de azeite.

Depois de reunir todos esses ingredientes na cozinha, é hora de colocar o avental e seguir estas instruções:
Continuamos a descascar e limpar a abóbora e o alho-poró adequadamente e depois picá-los.
Descasque a batata, lave e pique e depois coloque no copo do robô
velocidade 5/4 segundos.
Adicione o alho-poró e o azeite. A Thermomix está programada para
velocidade 1 / temperatura varoma / 6 minutos.
Em seguida, a abóbora também é adicionada, bem como a pimenta e o sal. A água é derramada até que os ingredientes estejam cobertos e o robô seja programado para
25 minutos / velocidade da colher / virar à esquerda / temperatura varoma
Após esse tempo, você terá que deixá-lo temperar. Quando conseguir, adicione o leite e o queijo. O robô será programado para
velocidade 6/20 segundos.
O último passo, para obter a textura certa, será programar
velocidade progressiva 6-10 durante aproximadamente 1 minuto.