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Bolo de queijo fresco com termomix

Name: Bolo de queijo fresco com termomix
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: espanhol
Ingredients: 200 gramas de biscoitos digestivos; 450 gramas de queijo fresco; 100 gramas de creme de leite; 60 g de manteiga; 2 ovos; 80 gramas de açúcar em pó

23 diciembre, 2019

Se eu sou fã de cheesecake, há mil e uma receitas, uma melhor é um pouco menos, mas todas são ótimas, e onde quer que eu vá se houver uma receita de cheesecake eu peço.

Conheci essa receita em uma viagem que fiz ao sul da França, parecia deliciosa e é feita com queijo fresco

Bolo de queijo fresco com termomix

Personas

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Cocina espanhol

Categoría: sobremesas

Ingredientes

200 gramas de biscoitos digestivos
450 gramas de queijo fresco
100 gramas de creme de leite
60 g de manteiga
2 ovos
80 gramas de açúcar em pó

Preparación

Coloque a manteiga em nosso copo termomix e aqueça por 3 minutos / 80ºC / velocidade 1
Adicionamos rapidamente, sendo quente a manteiga os cookies em pedaços e programamos 20 segundos / velocidade 4
Despeje os biscoitos esmagados na forma que vamos usar e tenha cuidado para não queimar a manteiga, comprima-a com a mão.
Adicione ao nosso termomix vidro o queijo fresco, creme, ovos, açúcar em pó e misture 10 segundos / velocidade 5
Despeje a mistura na panela em cima dos biscoitos.
Asse em forno quente por 30 minutos a 180°C e depois deixe esfriar antes de servir Nosso cheesecake termomix estará pronto.