O creme de abóbora é uma receita clássica de outono e inverno, já que um creme quente é tremendamente apetitoso em dias frios, e é também quando as abóboras estão no seu melhor.
É fácil de fazer, delicioso e muito reconfortante. Com Thermomix, você pode preparar este creme em pouco tempo e com resultados maravilhosos.
Aqui deixamos passo a passo como fazer com o nosso thermomix
Creme de Abóbora com Thermomix
Creme de Abóbora com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
30 minutos
Tempo de cozimento:
25 minutos
Tempo total
55 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
1 pratos termomix cremes e sopas Legumes com Thermomix
Ingredientes do creme de abóbora com Thermomix
- 1 kg de abóbora descascada e cortada em pedaços grandes
- 1 cebola descascada e cortada em pedaços
- 2 dentes de alho descascados
- 1 alho-poró limpo e cortado em pedaços
- 50 gramas de manteiga
- 750 ml de caldo de legumes
- 200 ml de creme líquido
- Sal e pimenta a gosto
Preparação de creme de abóbora com Thermomix
- Coloque a cebola, o alho e o alho francês no copo Thermomix e programe
- 5 segundos / velocidade 5
- Adicione a manteiga e programe
- 5 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
- Adicione os pedaços de abóbora e o caldo de legumes. Programa
- 20 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
- Quando a abóbora estiver macia, acrescente o creme de leite e programe
- 1 minuto / velocidade progressiva 5-10
- Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
- Sirva quente e aproveite seu creme de abóbora no Thermomix.
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