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Fumet ou caldo de camarões ou camarões em Thermomix

20 mayo, 2022

Um bom caldo ou fumet é essencial para fazer muitas receitas Esta receita pede caldo

Um pouco de arroz, umas batatas… e o bom de fazer um bom fumet é que podemos congelá-lo e usá-lo no dia que precisarmos.

Hoje vamos fazer um camarão ou fumet de camarão, mas também podemos fazer de peixe a legumes ou um caldo de frango devemos aproveitar o dia que temos esses alimentos em casa e podemos reaproveitar e aproveitar os alimentos

Fumet ou caldo de camarões ou camarões em Thermomix

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Peixe com Thermomix Receitas com Thermomix para sopas e cremes de Natal com thermomix

Ingredientes do fumet ou caldo de camarão ou camarão em Thermomix

25 camarões ou cascas de camarão (cabeças, corpos)
200 gramas de água

Preparação de Fumet ou caldo de camarão ou camarão em Thermomix

Coloque as cascas dos camarões ou camarões e a água no nosso copo e programe
15 minutos / 100ºC / velocidade 4
após o tempo vamos coar as cascas e o caldo resultante com a cesta e nosso fumet estará pronto
se quisermos congelá-lo, devemos esperar que esfrie antes e depois podemos congelá-lo para quando precisarmos