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Hambúrguer de quinua com Thermomix

30 enero, 2022

Hambúrguer de quinua com Thermomix

Seja você vegetariano ou se você gosta de cuidar ao máximo da sua dieta, a receita que propomos hoje será muito interessante para você: hambúrguer de quinoa com Thermomix. Esta receita leva abobrinha

É uma variante do hambúrguer tradicional à base de um alimento, a quinoa, que possui um grande número de propriedades benéficas. Assim, é rico em proteínas, ômega 6, minerais e vitaminas.

Hambúrguer de quinua com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

40 minutos

Tempo de cozimento:

30 minutos

Tempo total

1 hora, 10 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Receitas vegetarianas com Thermomix

Ingredientes

220 gramas de quinua.
500 gramas de água.
110 gramas de abobrinha.
Azeite de oliva.
1 ovo.
Sal e pimenta preta a gosto.
Farinha de grão de bico.
Vários grãos de milho já cozidos.

Preparação

Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Lave a quinoa e despeje no copo com a água. programa para
velocidade da colher / rotação inversa / 100º / 15 minutos.
Adicione a abobrinha picada e programe
velocidade colher / rotação inversa / 100º / 5 minutos.
Reserva.
Em uma tigela, misture vários grãos de milho com o ovo e a mistura reservada, bem como o sal e a pimenta.
Com a massa resultante, faça os hambúrgueres e passe-os pela farinha de grão de bico.
Frite-os em uma panela com óleo. Um minuto de cada lado será suficiente.
Agora é só montar o hambúrguer como está com seu pão, alface, tomate, cebola, ketchup…