Hummus de abóbora com Thermomix

Se há um prato da gastronomia árabe que se tornou moda no nosso país nos últimos anos, é sem dúvida o hummus ou creme de grão-de-bico. Esta receita inclui abóbora

Isto também levou ao aparecimento de numerosas versões, e uma delas é precisamente aquela que agora queremos mostrar-lhe. Especificamente, vamos mostrar-lhe como fazer hummus de abóbora com o Thermomix.

Hummus de abóbora com Thermomix

Tome nota e irá surpreender os seus convidados.

Hummus de abóbora com Thermomix

Personas

4

Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina espanhol

Categoría: entradas

Ingredientes

• Para fazer este fermento ou aperitivo, é necessário recolher os seguintes produtos na cozinha:
• 200 gramas de grão de bico cozido.
• 160 gramas de abóbora cozida a vapor.
• 50 gramas de azeite de oliva.
• Sal a gosto.
• 40 gramas de molho Tahini
• 1 dente de alho.
• 2 colheres de sopa de água.

Preparación

1. Uma vez que tenha todos esses ingredientes na cozinha, siga estes passos para fazer o húmus acima mencionado:
2. Descascar o alho e cortá-lo em pedaços.
3. No copo do robot, adicionar o alho e o óleo. Programar à velocidade 1 e temperatura 90º durante cerca de 5 minutos. Depois colocar a borboleta no Thermomix e adicionar o resto dos ingredientes. Terá de programar o dispositivo à velocidade 3 e sem tempo, até ver que atingiu a textura que deseja.

Etiquetas

abóbora,

grao de bico

11 diciembre, 2020

por chomon

https://receita.thermomagazine.org/hummus-de-abobora-com-thermomix/

Desta forma simples terá um requintado hummus de abóbora que poderá preparar como entrada acompanhada de biscoitos ou pão.