Batata gratinada com bacon e queijo em Thermomix

Você pode usar seu processador de alimentos para preparar um grande número de aperitivos e lanches para seus convidados. E uma das mais interessantes e simples é a que propomos hoje: batatas gratinadas com bacon e queijo em Bimby.

É uma proposta que é preparada rapidamente, que tem um sabor requintado e que todos os seus convidados certamente vão gostar. Esta receita pede bacon

Batata gratinada com bacon e queijo em Thermomix

Batata gratinada com bacon e queijo em Thermomix

Pessoas

4

Tempo de preparação:

1 hora, 4 minutos

Tempo de cozimento:

54 minutos

Tempo total

1 hora, 58 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Arroz e batatas com thermomix

Ingredientes para gratinado de batata com bacon e queijo em Thermomix

• 360 gramas de batatas rachadas
• 210 gramas de queijo ralado
• 150 gramas de bacon em tiras
• 2 alho
• 155 gramas de creme para cozinhar
• 170 gramas de cebola
• 125 gramas de vinho branco
• 27 gramas de azeite
• Noz-moscada a gosto
• 27 gramas de manteiga
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 105 gramas de água

Preparação de Batatas gratinadas com bacon e queijo em Thermomix

1. Quando tiver todos estes ingredientes, siga os passos que indicamos:
2. Adicione a manteiga, o alho, o óleo e a cebola ao copo do robô. programa para
3. velocidade 5/2 segundos.
4. Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e reprograme para
5. velocidade colher / temperatura Varoma / 10 minutos.
6. Coloque a borboleta.
7. Adicione o bacon, as batatas, o vinho branco, o sal e a água. Inicie o robô em
8. velocidade colher / temperatura Varoma / 12 minutos.
9. Retire a borboleta.
10. Adicione o queijo e mexa tudo com a espátula.
11. Adicione a pimenta, a noz-moscada e o creme de leite. programa para
12. velocidade 2/5 segundos.
13. Despeje o conteúdo do copo em uma assadeira e leve ao forno, previamente aquecido. Mantenha-o lá por cerca de 5 minutos a 200º.
14. Após esse tempo, retire a fonte, mexa tudo bem e coloque de volta. Nesta ocasião, leve ao forno cerca de 27 minutos a 200º.