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batatas gratinadas com legumes com thermomix

1 junio, 2021

Hoje trazemos-lhe um primeiro prato delicioso para levar tanto ao dia como ao fim-de-semana, é um prato muito completo com batatas e vegetais e são umas batatas gratinadas com vegetais, podemos usar qualquer tipo de vegetais mas neste caso estamos vou usar alho-poró e cenoura

Pessoas

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

1 prato thermomix
Arroz e batatas com thermomix
Receitas vegetarianas com Thermomix

Ingredientes

Preparação

Receita muito simples e algumas etapas são realizadas
A primeira coisa que faremos é pré-aquecer o forno a 200 ºC
Colocamos em nosso copo de Thermomix a cenoura dividida em duas ou 3 peças olha, vamos cortá-la em pedaços bem menores, para isso programamos
5 segundos / velocidade 5
Após este passo juntamos o alho-poró, a pimenta e um pouco de sal e voltamos a programar
10 minutos / 120 ºC / velocidade 1
nós removemos tudo e reservamos
Lavamos bem o copo e colocamos a água e as batatas e um pouco de sal e voltamos à programação
* 15 minutos / 100 ºC / volta reversa / velocidade da colher *
Neste ponto juntamos os vegetais que tínhamos reservado, acrescentamos um pouco de noz-moscada, o creme de vegetais e programa
5 segundos / velocidade 3
Pegamos todo o conteúdo e colocamos em uma fonte, cobrimos com maionese por cima e colocamos no forno que tínhamos pré-aquecido
Asse por 15 a 20 minutos a 200 graus, quando nossa superfície estiver marrom dourado, ele estará pronto e podemos servir imediatamente