Hoje trazemos-lhe a receita de um delicioso tabule de couve-flor, um prato ultra-saudável, fresco e tão saciante como um tabule “clássico”.
ideal para dias quentes e muito saudável e diet Esta receita tem couve-flor
Tabule de couve-flor
A sêmola é substituída pela couve-flor e todos os vegetais são crus, mantendo todos os seus benefícios e vitaminas.
Tabule de couve-flor
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
5 minutos
Tempo total
5 minutos
Categoria:
1 pratos thermomix Receitas dietéticas com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix
Ingredientes do Tabule de Couve-flor
- 20 folhas de hortelã
- 100 gramas de pimentão amarelo
- 100 gramas de pepino
- 200 gramas de tomate
- 3 colheres de azeite
- 1 limão (o suco)
- Sal
- Pimenta
- 100 gramas de queijo feta
- 50 gramas de nozes
Preparação de Tabule de Couve-flor
- Coloque 250 gramas de couve-flor lavada e cortada em pequenos cachos na Bimby e misture
- 3 segundos / velocidade 5 .
- Transfira o conteúdo da Bimby para um recipiente e reserve.
- Transfira para o recipiente que já contém os grãos de couve-flor.
- Adicione 100 gramas de cebola roxa e 20 folhas de hortelã no Thermomix. Mistura
- 4 segundos / velocidade 5 .
- Adicione 100 gramas de pimentão amarelo, 100 gramas de pepino, 200 gramas de tomate, 3 colheres de azeite (para ajustar a gosto), 1 suco de limão, 2 pitadas de sal (para ajustar a gosto) e 2 pitadas de pimenta na Termomix. Mistura
- 6 segundos / velocidade 4 .
- Adicione o conteúdo do Thermomix ao recipiente que contém os grãos de couve-flor.
- Adicione 100 gramas de queijo feta em cubos e 50 gramas de nozes trituradas à tigela.
- Reserve por 30 min.
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