Em casa você gosta de comer saudável, então você prepara muitas saladas e pratos de vegetais. E hoje recomendamos que você cozinhe este: salada de vinete ou salada de berinjela escalivada com Thermomix.
É um prato saudável, que se sustenta em um alimento fundamentalmente, a berinjela, que fornece vitaminas ao organismo.
Salada de vinete ou salada de berinjela escalivada com Thermomix
salata de vinete ou salada de berinjela escalivada com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de Preparação:
12 minutos
Tempo de cozedura:
2 minutos
Tempo Total
14 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
saladas com thermomix
Ingredientes de salata de vinete ou salada de berinjela escalivada com Thermomix
- 410 gramas de beringelas escalivadas
- 1 cebola pequena descascada
- 252 gramas de óleo de girassol
- Sal a gosto
Preparação de salata de vinete ou salada de berinjela escalivada com Thermomix
- Coloque o avental e siga estas etapas:
- Coloque o sal e o ovo no copo do robô. Programa a
- velocidade 4 / 1 minuto e 30 segundos.
- No copo anterior, vá jogando pelo bocal, pouco a pouco, o óleo até que esteja perfeitamente emulsionado.
- Adicione agora a cebola e as beringelas. Programa a
- velocidade 5 / 4 segundos.
- Você só precisa deixar esfriar.
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