Hummus é um dos pratos árabes mais populares internacionalmente. No entanto, uma infinidade de variedades dele começaram a ser apresentadas. E a seguinte receita é um bom exemplo disso: hummus de abobrinha com feijão com Thermomix.
É um aperitivo de sabor requintado e fácil de preparar que agradará a todos os seus convidados. Esta receita pede abobrinha
Hummus de abobrinha com feijão com Thermomix
Hummus de abobrinha com feijão com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
12 minutos
Tempo de cozimento:
2 minutos
Tempo total
14 minutos
Cozinha
Cozinha asiática
Cozinha asiática
Categoria:
Bica com Thermomix
Ingredientes
- 210 gramas de grão de bico cozido
- 210 gramas de abobrinha com pele e picada
- 210 gramas de favas em óleo enlatado
- 25 gramas de azeite
- 3 pequenos alhos
- 55 gramas de queijo cremoso
- Sal a gosto
- 1 colher de chá e meia de sementes de cominho
- 35 gramas de suco de limão
- 35 gramas de sementes de gergelim torradas
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione a abobrinha e o óleo à tigela. Ponha para funcionar a temperatura elevada.
- Em seguida, adicione o queijo, as sementes, o grão de bico, o suco de limão, o sal, o cominho, o alho e cerca de 42 gramas do óleo das plantas. Programa a
- velocidade 7/30 segundos.
- Os detritos permanecerão nas paredes do vidro, então abaixe-os com uma espátula. Em seguida, reprogramar para
- velocidade 10/30 segundos.
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